Resep Kue Kering Lebaran Unik dan Cantik

Kuker Lebaran 

Resep kue kering lebaran unik dan cantik – Lebaran sebentar lagi akan tiba. Nah, kamu sudah punya rencana kudapan apa yang akan kamu sajikan di meja tamu belum?

Pas sekali. Kalau belum, coba saja buat kue kering di bawah ini. Cara buatnya sangat simple dan khas hari raya lebaran. Ada berbagai referensi, lho. Yuk, simak sampai habis.

Resep Kue Kering Lebaran Unik dan Cantik

Tak perlu khawatir bila ingin membuat kue kering untuk lebaran. Di bawah ini ada beberapa resep kue kering spesial Idul Fitri yang unik dan cantik. Mulai dari resep kue kering dari coklat, resep nastar, lidah kucing, dan lain sebagainya. Catat resepnya, ya!

1. Kue Semprit

Bahan-bahan:
  • 125 gr tepung maizena
  • 50 gr butter
  • 1 sachet susu kental manis
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • Kismis atau cokelat untuk topping
Cara Membuat Kue Semprit:
  1. Campur bahan-bahan jadi satu, aduk rata dan uleni hingga kalis.
  2. Masukkan adonan ke dalam segitiga plastik.
  3. Bentuk adonan sesuai selera dan beri bumbu di atasnya.
  4. Masak adonan menggunakan panci aluminium yang diletakkan di atas kompor dengan api kecil. Jangan lupa beri sedikit mentega di wajan.
  5. Panggang kue selama sekitar 20-30 menit. Setelah matang, diamkan sebentar hingga dingin dan masukkan ke dalam toples.
  6. Kue semprit jadul siap dinikmati.

2. Nastar Spesial

Bahan-bahan:
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 5 sendok makan gula halus
  • 3 butir kuning telur
  • 5 sendok makan tepung maizena
  • 4 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 200 gr margarin butter (blueband cake)
  • selai nanas secukupnya
Bahan oles:
  • kuning telur 1 butir
  • pewarna kuning telur 1 tetes
  • minyak goreng 1 sendok makan
Cara Membuat Nastar Spesial:
  1. Kocok terlebih dulu kuning telur serta gula halus sampai gula larut.
  2. Campur mentega margarin, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanili, aduk rata.
  3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur. Aduk-aduk supaya rata. Uleni sampai diperoleh permukaan yang halus atau tidak lengket dan halus. Tutup mangkuk adonan dan diamkan selama 1 jam di lemari es.
  4. Keluarkan adonan dan bentuk bulat. Pipihkan dan isi dengan selai, bulatkan kembali.
  5. Nyalakan api, masukkan panggangan atau sarang gabus, panaskan teflon, alasi dengan kertas roti agar bagian bawah tidak gosong.
  6. Gunakan api kecil. Panggang selama kurang lebih 15 menit, buka tutup teflon dan olesi dengan minyak. Masak kembali hingga nastar matang atau lebih lama sekitar 15 menit.
  7. Setelah kue nastar kuning yang enak matang, angkat dan dinginkan. Lakukan hingga adonan habis, nastar siap dikemas dan dicicipi.

3. Lidah Kucing

Bahan-bahan:
  • 250 gram tepung maizena (bisa diganti tapioka)
  • 50 gram mentega
  • 2 sendok makan kental manis putih
  • 50 gr roombutter
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 2 tetes pewarna hijau atau secukupnya
  • 1 sendok makan gula halus
  • Chocochips secukupnya untuk hiasan mata
Cara Membuat Lidah Kucing:
  1. Campurkan gula icing, air kental manis dan mentega, aduk dengan sendok hingga merata.
  2. Tambahkan tepung dan aduk rata. Tuang pewarna dan vanila. Aduk lagi.
  3. Ambil sejumput adonan dan putar oval. Ambil sisir bersih dan tekan saat melewati gigi sisir. Rekatkan chocochips mata dan susun rapi di atas kertas perkamen atau kertas perkamen.
  4. Panaskan teflon, alasi dengan saringan atau wajan. Jika Anda pernah menggunakan seng, Anda juga bisa menggunakannya sebagai bahan dasar.
  5. Masukkan adonan ke dalam kertas teflon. Masak sekitar 20 menit dengan api kecil.
  6. Jika sudah keras dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Lakukan hingga adonan habis.

4. Cookies Legit

Nah, kalau yang ini cara membuat kue kering cokelat alias cookies legit.

Bahan-bahan:
  • 16 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 4 sendok makan coklat bubuk
  • 50 gram chocochips
  • 100 gram gula halus
  • 200 gram mentega
  • 1 butir kuning telur
Cara Membuat Cookies Legit:
  1. Campur mentega dan telur dalam mangkuk besar. Campur dengan baik.
  2. Tambahkan gula icing ke dalam campuran dan aduk rata.
  3. Di wadah terpisah, ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena. Campur dengan baik.
  4. Tambahkan chocochip dan aduk kembali hingga rata.
  5. Tambahkan campuran mentega ke dalam campuran tepung dan aduk rata hingga membentuk adonan kue.
  6. Cetak kue sesuai keinginan.
  7. Panaskan kukusan tanpa air dengan api kecil. Oleskan mentega dalam panci yang diayak.
  8. Masak adonan kue sampai matang dengan api kecil selama 20 menit.
  9. Keluarkan dari oven dan kue siap disajikan.

5. Rainbow Crispy Treats

Bahan-bahan:
  • 1 sendok teh vanilla
  • 3 sendok makan Blue Band Cake and Cookie
  • Meses warna warni 100 gr
  • Marshmallow 200 gr
  • Sereal tawar 300 gr
Cara Membuat Rainbow Crispi Treats:
  1. Pertama, lelehkan Blue Band dan tambahkan marshmallow. Kemudian aduk hingga tercampur rata dengan api kecil.
  2. Selanjutnya, tambahkan vanili, biji-bijian dan aduk hingga rata.
  3. Kemudian, tambahkan bulan berwarna dan aduk rata. Jangan lupa matikan kompor selama proses ini.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang segi empat yang dialasi plastik. Setelah selesai, langsung haluskan. Tambahkan lebih banyak mes berwarna.
  5. Setelah itu, simpan adonan di dalam kulkas selama minimal 30 menit.

6. Bola Sus Keju Goreng

Bahan-bahan:
  • Minyak goreng
  • 1 sendok teh baking powder
  • 250 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan keju cheddar parut
  • 150 gr Blue Band Cake and Cookie
  • 4 butir telur
  • 150 gr tepung terigu
Cara Membuat Bola Sus Keju Goreng:
  1. Langkah pertama panaskan air dalam panci, lalu tambahkan Blue Band dan garam, lalu didihkan.
  2. Tambahkan tepung dan terus uleni sampai adonan kalis. Kemudian, keluarkan dan masukkan ke dalam wadah besar dan tambahkan ragi.
  3. Kemudian masukkan telur dan aduk rata. Setelah matang, tambahkan keju cheddar parut dan aduk hingga semuanya tercampur rata.
  4. Panaskan minyak. Kemudian, bentuk menjadi bola-bola dan goreng dalam wajan sampai mengapung ke permukaan.
  5. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
  6. Terakhir taburi dengan gula halus.

 

Nah, itulah beerbagai resep kue kering lebaran unik dan cantik. Sangat cocok disajikan kala hari raya Idul Fitri. Cara membuatnya pun cukup mudah. Kamu bisa segera membuatnya di rumah.

Untuk melengkapi alat pembuat kuemu, kamu juga bisa memanfaatkan mesin penepung diskmill serbaguna.

kumpulan resep kue kering lengkap terbaruresep aneka kue kering untuk lebaranresep kue kering lucu imutresep kue kering terpopulerresep kue lebaran 2021