Yuk Intip Cara Buat Sayur Sop yang Enak dengan Cara Sederhana

Banyak orang yang pernah membahas artikel cara buat sayur so. karena memang sayur sop banyak disukai oleh banyak orang. Cara membuatnya pun bisa dibilang gampang-gampang sulit. Alat dan bahanpun sangat mudah sekali jika dicari.

Sebelumnya kita pernah membahas resep sayur sop. Sekarang kita akan membahasnya secara lebih detail lagi. Simak artikel berikut ini !

Sayur Sop

Sayur Sop

Sup, atau sup itu sendiri, adalah sejenis sup yang ditambahkan dengan bumbu dan bahan lain untuk menambah rasa. Kuahnya berasal dari daging atau ayam yang dimasak sebentar untuk dibuat kaldu.

Kemudian tinggal tambahkan bahan lainnya sebelum akhirnya dimasak hingga semuanya matang. Untuk lebih jelasnya simak beberapa contoh resep membuat soto yang saya cantumkan di akhir artikel ini.

Jenis kuahnya bermacam-macam, yang dibagi menjadi dua kelompok tergantung kaldu, yaitu kuah bening dan kuah kental. Mulai dari sop ayam dan sop buntut hingga sop kepala kambing.

Karena masing-masing memiliki perbedaan kecil dalam bahan utamanya, berikut ini adalah pembahasan tentang sup sayur dengan bahan yang lebih umum. Bahan utama pembuatan sup sayur tentu saja jenis sayuran yang berbeda.

Mulai dari kentang, wortel, brokoli, kembang kol, kol dan lain sebagainya. Kaldu sebagai kaldu pasti ada. Yang utama berasal dari rebusan ayam atau disebut juga kaldu ayam. Namun ada juga yang menggunakan kaldu bubuk instan yang mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket.

Peluang Usaha Sayur Sop

1.Siapkan Kebutuhan Modal

Dalam menjalankan bisnis, kebutuhan akan modal merupakan salah satu kebutuhan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Dengan modal yang dipersiapkan, akan lebih mudah bagi Anda untuk keluar dari bisnis sop ayam.

Tidak perlu khawatir dengan modal besar yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis soto ayam. Modal yang dibutuhkan tidak terlalu besar karena semua bahan yang dibutuhkan tersedia dengan harga yang sangat terjangkau.

Karena itu, Anda pasti sering menemukan peralatan yang Anda butuhkan untuk membuat sup ayam dalam kehidupan sehari-hari. Dengan modal kecil, bisnis soto ayam bisa Anda jalankan dengan lancar.

2.Tentukan Resep yang Akan Digunakan

Bisnis yang Anda jalankan adalah toko grosir. Agar makanan yang Anda siapkan memiliki cita rasa yang enak dan disukai oleh berbagai kalangan, Anda perlu menentukan resep yang akan Anda gunakan untuk membuat soto ayam.

Ada banyak resep soto ayam yang bisa Anda gunakan, namun memilih yang tepat cukup sulit karena Anda harus mencoba membuat setiap resep yang Anda pilih lalu menentukan resep yang akan membuat soto ayam dengan rasa yang enak.

Untuk mengetahui apakah resep soto ayam tersebut enak atau tidak, tidak hanya harus anda coba untuk mencobanya, tetapi anda perlu mengajak keluarga anda di rumah untuk menentukan resep yang tepat agar sajian soto yang anda siapkan sesuai dengan lidah orang indonesia orang-orang.

3.Persiapan Bahan yang Digunakan

Nah setelah anda sudah menentukan resep pembuatan sop daging, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan untuk membuat soto ayam tersebut.

Sarana untuk pembuatan soto adalah daging ayam/sapi, wortel manis, kentang, daun bawang, tomat, kacang hijau, kol, garam, gula, penyedap rasa, minyak goreng, bawang merah, bawnag putih, kemiri, dan merica bubuk.

Jika anda memperhatikan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto ayam akan sering anda jumpai dalam kehidupan sehari-hari, sehingga anda tidak akan kesulitan mencari bahan-bahan untuk membuat sop.

4.Pilih Daging Segar

Bahan utama dalam pembuatan sop adalah kebutuhan daging dan sayuran yang digunakan. Jika memilih ayam yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan sop maka perlu memilih daging yang berkualitas dalam arti tetap segar dan sehat saat dikonsumsi.

Sedangkan saat memilih sayuran yang akan digunakan, Anda juga harus memilih sayuran yang segar dan tidak layu. Kualitas sayuran dan daging yang digunakan akan mempengaruhi sup yang Anda sajikan. Jadi jangan salah pilih.

Cara Buat Sayur Sop

1.Resep Sayur Sop Daging Ayam

Bahan-bahan :

  • 350 gram ayam
  • 1 buah wortel
  • 1 kentang
  • 1 batang seledri
  • 1 butir bawang merah, iris
  • 1 buah tomat merah
  • 5 buncis
  • ¼ kubis
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1,5 liter kaldu
  • 3 sendok makan minyak
  • 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
  • ½ siung bawang bombay
  • 2 siung bawang putih dikupas menggunakan mesin pengupas bawang
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sup Daging Ayam :

  1. Tuang kaldu ayam, rebus kentang dan wortel, sisihkan
  2. Panaskan 3 sendok makan minyak, goreng bawang bombay, bawang putih, ayam, kol, kacang hijau, daun bawang dan seledri hingga ayam berubah warna.
  3. Kemudian aduk rebusan sayuran dan tambahkan tomat.
  4. Bumbui dengan gula pasir, garam dan merica, aduk rata. Masak sampai ayam empuk.
  5. Sajikan dengan sejumput bawang goreng dan seledri cincang.

2.Resep Sayur Sop Daging Sapi

Bahan-bahan :

  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan merica bubuk
  • 200 gram daging sapi (masak, potong dadu, jangan buang airnya)
  • Air yang cukup
  • Kaldu secukupnya untuk memasak daging
  • Minyak goreng secukupnya (sedikit saja)
  • 1/4 kubis
  • 2 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1 kentang
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok makan kaldu jamur (totole)
  • 1 sendok teh kaldu sapi
  • Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Sayur Sop Daging Sapi :

  1. Siapkan semua bahan dan potong sesuai selera.
  2. Haluskan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Saya menggunakan uleg dan tidak terlalu mulus.
  3. Goreng dengan sedikit minyak.
  4. Tambahkan air dan kaldu sapi.
  5. Tambahkan kentang dan wortel.
  6. Masukkan potongan daging yang sudah matang dan empuk.
  7. Tunggu hingga mendidih dan wortel kentang empuk. Tambahkan kubis, daun bawang, seledri, dan irisan tomat.
  8. Jangan diaduk terlalu lama, cukup 2 menit, lalu angkat dan taruh dalam mangkok, taburi bawang goreng. Jadi sup dagingnya sederhana dan rata. Semoga berhasil

Demikian merupakan artikel tentang cara buat sayur sop. Semoga Bisa membantu dan bermanfaat bagi kalain semua. Selamat mencobanya di rumah.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*