Resep kue kering dari coklat

Resep kue kering dari coklat

Resep kue kering dari coklat – Membuat kue merupakan pekerjaan yang menyenangkan bagi sebagian orang. Apalagi jika ada momen-momen tertentu, seperti hari raya keagamaan atau hari-hari penting lainnya. Mereka memanggang kue untuk diberikan kepada keluarga mereka atau melayani pengunjung di rumah mereka.

Jadi sebentar lagi akan ada banjir coklat, karena sudah memasuki hari valentine atau yang dikenal dengan valentine. Agar tampil beda, Anda bisa mengolah cokelat batangan menjadi kue yang enak.

Ternyata membuat kue dari batang coklat itu sangat mudah. Ingin tahu? Ayo, coba buat. Berikut Resep kue kering dari coklat

1. Truffle coklat

Bahan:

– 1 sdm mentega
– 100 gram dark chocolate, cincang
– 100 gram kacang mete sangrai, cincang halus
– 50 gram sereal rice crispies
– krim kental 50ml
– 80 gram selai coklat kemiri

Bahan pelapis:

– 200 gram dark chocolate, cincang
– 4 sdm mentega
– Campur semua bahan, lelehkan dengan api kecil

Material tambahan:
– 30 gram bubuk kakao
– 30 gram gula pasir halus
50 gram kacang mete sangrai, cincang halus

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, krim kental, dan selai cokelat dengan api kecil. Setelah mendidih angkat dan tuang ke dalam wadah berisi dark chocolate sambil diaduk hingga coklat meleleh
2. Masukkan kacang mete dan aduk kembali hingga merata
3. Dinginkan adonan di lemari es selama kurang lebih 30 menit, keluarkan
4. Molding adonan membentuk lingkaran lalu gulung di dalam rice crispies hingga benar-benar terlapisi
5. Celupkan lingkaran coklat pada lapisan tersebut sampai benar-benar tertutup, kemudian biarkan dingin
6. Terakhir, gulung bola cokelat dengan campuran kacang mede cincang, bubuk coklat, dan gula halus.

2. Brownies kukus coklat.

Bahan:

– 200 gram tepung terigu
– 200 ml susu segar
– 250 gram gula pasir
– 300 gram coklat batangan
– 300 gram mentega
– 6 butir telur ayam
– 75 gram bubuk kakao
– 1 sdt baking powder
– Garam secukupnya

cara  membuat  kue kering dari coklat 

1. Gabungkan cokelat batangan dan mentega dalam loyang yang sama
2. Setelah meleleh, tambahkan garam
3. Siapkan wadah untuk mengocok telur
4. Kocok telur dengan pasir hingga berbusa
5. Tambahkan cokelat leleh dan mentega perlahan bersama dengan susu. Aduk rata
6. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit
7. Tuang adonan ke dalam 2 loyang
8. Olesi wajan dengan mentega terlebih dahulu
9. Kukus selama 20 menit atau sampai matang
10. Olesi cake dengan chocolate stick dan mentega cair lalu tumpuk
11. Brownies siap disajikan

3. Kue coklat chocochips.

Bahan:

– 1 telur, kibaskan
– 1 sdt pasta coklat
– 1/2 sendok teh bubuk vanila
– 100 gram mentega
– 100 gram dark chocolate, lelehkan
– 100 gram gula pasir halus
– 225 gram tepung terigu rendah protein
– 25 gram bubuk kakao
– Chocochip secukupnya

cara  membuat:

1. Siapkan mangkok dan aduk rata mentega, gula halus, tepung terigu, coklat bubuk, vanili dan telur
2. Masukkan pasta coklat dan coklat leleh lalu aduk rata
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak
4. Cetak bentuk adonan dan taburi dengan chocochips
5. Letakkan di atas loyang
6. Panggang dalam oven dengan suhu 120 derajat Celcius selama kurang lebih 35 menit
7. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan dalam toples.

Di grosirmesin.com menyediakan berbagai mesin dan alat dapur otomatis dengan harga murah berkualitas, seperti mesin mixer, oven , mesin coklat dan mesin mesin lainya.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*